Буквально неделю назад, под чутким руководством я пекла первый в своей жизни пирог. На удивление он получился просто волшебным, но увы даже ему не под силу оказалось даровать любовь к кулинарии.
Вчера вечером, просматривая череду новостей, наткнулась на информацию о легком десерте и не смогла пройти мимо.
Рецепт насколько простой, что даже такому горе-повару как мне под силу, а что самое приятное - минимум ингредиентов и взаимоотношений с духовкой.
Ингредиенты:

500г - творог (любой)
300г - сметана
сахарный песок - по-вкусу
30г - желатин (лучше быстрорастворимый)
Любые сезонные фрукты (я использовала бананы, киви и мандарины)
+форма ( примерно 26 см)

Приготовление:

1. Творог смешать с сахаром (1,5ст л сах. песка или больше)
2. Сметану смешать с сахаром (1,5ст л сах. песка или больше). Фрукты промыть и выложить на дно формы
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)
5. Отправляем в холодильник на 1-2 часа (а еще лучше на балкон, чтобы угощение не впитало запахи).
Voilà!
Возможно, выглядит не так аппетитно, как может себе это представить изощренный гурман, но каким бы визуалом я не была, меня покорил вкус (особенно если взят в расчет, что я не очень люблю творог).
Таким десертом хочется наслаждаться не спеша, чувствуя полноту отдельных индригиентов и общую феерию вкуса.
Если бы у еды были саундреки, но моё диетическое лакомство непременно звучало бы как The Irrepressibles - In This Shirt

Скачать бесплатно The Irrepressibles - In This Shirt на Muzebra.com.